ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਦਰਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਸਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਬੀਫ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 8 ਔਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 6 ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਪੈਨ ਡਰਪਿੰਗ, 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਫਾਈ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ Madeira ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪੈਨ ਜ saucepan ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਲਈ ਕਰੀਜ਼.
- ਪੈਨ drippings, ਪਾਣੀ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਾਡਿਆ ਸੌਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕਰੀਬ 2 ਕੱਪ ਸੌਸ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਾਕ
ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਸਸ਼ੀਨ ਸੌਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 82 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |