ਰੀਏਟੇ - ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਸੋਪਰਿਟੋ

ਰੀਟੇਓ ਪਿਆਜ਼, ਕਾਲੀਟਨਰੋ (ਰੀਕੌ) ਪੱਤੇ, ਲਸਣ, ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਏਜੀਜ਼ ਡੁਲਸ (ਛੋਟੀ ਮਿੱਠੀ ਚਲੀ ਮਿਰਚ) ਦੀ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸੁਗੰਧਤ ਪੂਈ ਹੈ.

ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ, ਰੀਟੇਟੋ ਨੂੰ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਬੇਸ ਮੌਸਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਟੋ ਰਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੋਰਟੋ ਰਿਕਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ ਸੋਫੀਰੀਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਕਰਕੇ ਡੋਮਿਨਿਕਨ, ਕਿਊਬਨ, ਸਪੈਨਿਸ਼, ਇਟਾਲੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਲੇਖ ' ਸੋਬਰਿਪੋ ਕੀ ਹੈ? '

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਮੱਧਮ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਜਾਂ ਕਊਨੇਲੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ
• 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲਡ
• ਲਸਣ ਦੇ 1 ਦਾ ਸਿਰ, ਮੱਖਣ
• 1 ਸਮੂਹ
• culantro ਪੱਤੇ
• 6 ਅਜੀਅ ਡੁਲਸ (ਛੋਟੀ ਮਿੱਠੀ ਚਲੀ ਮਿਰਚ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.

ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟਸ:

ਸਮੱਗਰੀ: ਕਯੂਨੇਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਫਰਾਈ ਮਿਰਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਏਜੀਜ਼ ਡੁਲਸਜ਼ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਰੀਏਟੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਨਾਟੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਦੂਸਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਰਾਈਂਟੋ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਰੈਸਿਪੀਰੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਟਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਅੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੀਆਏਟਾ / ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਹਫ਼ਤੇ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਵਰਤ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰੁਕ ਸਕੇ. ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤੋਂ / ਰੀਫੋਓ / ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤੌਹੀਨ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ.

ਯੂਜ਼ਰ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਲਈ ਗਾਈਡ ਦਾ ਜਵਾਬ
ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੀਖਿਆ ਛੱਡਣ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੋ. ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਦਾ ਅਲੱਗ ਵਰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੇਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ sofrito ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ sofrito ਬਾਰੇ ਮੇਰੇ ਡੂੰਘੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ. - ਹੈਕਰ ਰੌਡਰਿਗਜ਼, ਤੁਹਾਡਾ ਗ੍ਰੀਸ ਟੂ ਲੈਟਿਨ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਫੂਡ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	52
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	2 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.