ਸਪੇਨੀ ਵਿਚ ਅਨਾਰ ਜਾਂ "ਗਨਾਡੇ" ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲ ਹਨ, ਜੋ ਰੋਮਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, "ਗ੍ਰੇਨਾਡਾ" ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਅਨਾਰਕ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਗ੍ਰੇਨਾਡਾ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਉੱਥੇ ਅਨਾਰਕ ਪ੍ਰਤੀਕਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਨਾਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫ਼ਲ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਕੇ ਜੈਨੀ, ਜੈਮ, ਡੇਸਟਰ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੀਦ ਰੰਗੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਥੈਂਕਸਗਵਿਇੰਗ ਵਿਖੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਨੋਟ: ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਅਨਾਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਕੱਕੂਲਾਂ
- ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 1 1/2 - 2 ਦੇ ਡੱਬੇ
- 2 ਵੱਡੇ ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਗਾਰਨਿਸ਼:
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ (ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਵਾਧੂ ਕੁਆਰਮੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਨਾਰ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ . ਅਨਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੀ-ਬੀਜ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਹੀ ਲਗਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਿਆਂ ਰੱਖੋ.
- ਗਾਰਬਨਹੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਛਕਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 1 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 190 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |