ਸਵੀਟ ਟਾਰਟ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਕਪੂਅਲ ਬੀਜ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਵਿਧਾ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਯਹੂਦੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਲਈ ਲਾਤੀਨੀ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੌਸ਼ ਹਸ਼ਾਂਹ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਭਾਰੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁੱਕੋਟ ਜਾਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨੂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਜੋੜ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਬੇਮੌਸਮ ਦੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ (ਜਾਂ ਬਦਲਿਆ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ)
- 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਲਗਭਗ 1/2 ਛੋਟੀ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ)
- 1 3/4 ਚਮਚੇ ਖਸਪੀ ਬੀਜ
- ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਿਰ (ਜਾਂ 5-ਆਊਸ ਪੈਕ ਮਿਕਸਡ ਬਾਲ ਲੈਟਸ, ਧੱਬਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ)
- 1 ਅਨਾਰ (ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ)
- 1 ਵੱਡਾ ਹਰਾ ਸੇਬ (ਸੇਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- ਇੱਕ Blender ਜ ਮਿੰਨੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜ. ਪਲਸ ਕਈ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸਟ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਮੋਲਸਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇੱਕ ਜਾਰ ਜ cruet ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੂੜੇ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਝੰਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ, ਚੌੜਾ ਸੇਵਾ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਿਉਂਤ ਕਰੋ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਜੋੜੋ.
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਗਭਗ 1/4 ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੋਟੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਖੜਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਚਾਹੁਣ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜ ਸਕਣਗੇ.
ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ:
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਥਾਨਕ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਅਨਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਫਰਮ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ, ਬੇਲੋੜੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਚਮੜੀ.
ਪੋੱਪੀ ਬੀਜ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕਰੋ.
ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਬਣਾਈ, ਅਤੇ ਕਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ. ਮੈਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨਾਰ ਛੋਟੀ ਨਾ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਲਾਦ.)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 405 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 319 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |