ਪੋਲਿਸ਼ ਪੋਕਾਕੀ ਜਾਂ ਡੋਨਟਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

06 ਦਾ 01

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਲਿਸ਼ ਪੋਕਾਕੀ ਜਾਂ ਡੋਨਟਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਪੋਲਿਸ਼ ਪੋਕੀਜ਼ਕੀ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਨਾਰਥਵੈਸਟ ਇੰਡੀਆਨਾ ਦੀ ਮਰੀਆ ਸਲਾਬੀਡਨੀਕਲ ਸਿਲੇਵਿਕਸ ਤੋਂ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਪੀਕਕੀ ਰੀਪੀਅਪ ਦੇ ਉਲਟ, ਮਾਰੀਆ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਮਾਰੀਆ ਦੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਪਕੀਜ਼ੀ ਦੇ 50 ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਲੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਕੱਪ ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ
• 4 ਔਂਸ (1 ਸਟਿੱਕ) ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ
• 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
• 2 ਪੈਕੇਜ਼ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ
• 6 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ
• 8 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (ਹੋਰ ਜਾਂ ਘੱਟ)
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
• ਭਰਨ ਲਈ ਜੈਮ
• ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੈਨਫੇਟਰਸ ਦੀ ਖੰਡ

06 ਦਾ 02

ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ

ਦੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ 110 ਡਿਗ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਸਟੈਂਡ ਕਰੋ 4 ਔਂਸ ਰੂਮ-ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ, 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. 2 ਪੈਕਜ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ 6 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ, 1 ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਉਣਾ.

ਮਿਕਸਰ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਢੱਕ ਕੇ ਇਕ ਹੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਦਿਓ.

03 06 ਦਾ

ਇਸ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ. ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਜਾਂ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟਾ ਧੂੜ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਕੱਢਣ 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਗੋਲ ਕਟਰ (ਕੱਟ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਮੋਹਰ) ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਸਪਰੇਅ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਚੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਸਕ੍ਰੈਪ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚਲਾਓ

04 06 ਦਾ

350 ਡਿਗਰੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰੀ ਪੋਲਿਸ਼ ਪੋਕੀਜ਼ੀ

ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਗੋਲ ਪੂਰੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤਕ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਹਿਲੇ ਪਕੀਜ਼ਕੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ).

ਕਰੀਬ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਭਾਰੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਲਾਈਆਂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਕਲਿਪ ਕਰੋ. 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਤੇਲ.

3 ਪੀ ਲਈ ਜਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ' ਤੇ 6 ਪਕੀਜ਼ਿ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਇਕ ਸਕਿਊਰ, ਟੈਂਟਾਂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ (ਪਕੀਜ਼ਕੀ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਨਾਲ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੇ ਲਈ ਫੜੋ, ਪਕਸੀਕੀ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਥੋੜਾ ਥੰਮਣਾ ਕਰੋ.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਆਪਣੀ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 350 ਡਿਗਰੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਟੈਂਪਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਪਕਾਚੀ ਨੂੰ ਪੇਪਰ-ਤੌਲੀਆ-ਕਤਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ.

06 ਦਾ 05

ਜਾਮ ਨਾਲ ਪੋਲਿਸ਼ ਪੋਕਾਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ

ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ, ਪਕਾਕੀ ਦੇ ਪਾਸਾ ਵਿਚ ਇਕ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਵੱਡੀ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ. ਚੋਣ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ (ਮਾਰੀਆ ਉਸ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਮ ਵਰਤਦਾ ਹੈ) ਕਣਕ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

06 06 ਦਾ

ਪੋਲਿਸ਼ ਪੋਕੀਜ਼ੀ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ

ਪਕਾਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੋਟ: ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ ਗ੍ਰੇਸ ਅੱਗਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਇਕ ਅੱਗ ਬੁਝਾਊ ਯੰਤਰ ਕਰੋ.