ਪ੍ਰਚੱਲਿਤ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੇਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਾਈਡ

01 ਦੇ 08

ਫਸਲ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਜੇਰੀ ਤੱਕ

ਕੱਚੀ ਮੋਰੀ ( ਓਪਿਨਟੀਆ ) ਇਕ ਕੈਕਟ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੈਨੀ ਨੇ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਫ਼ਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਪਰ, ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਿੰਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜ.

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕਾਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਫਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਿਕਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.

ਬਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਮਾਤਰਾ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 40-50 ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਢੀਆਂ ਫਲ ਜੈਲੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ 1/2-ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ.

02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08

ਕੱਖੀ PEAR ਫਰੂਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ (ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ!)

ਕਚ੍ਚੇ ਹੋਏ ਪੇਅਰ ਫਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਖੋਰੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਦਰਦਨਾਕ prickles ਬਗੈਰ prickly ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਫਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਹੈ.

1. ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੀਲੇ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
2. ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫਲ (ਫਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ) ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁਕੇ.
3. ਸਿੱਧੇ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ

03 ਦੇ 08

ਕੱਖੀ ਪੈਰੀ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ

1. ਆਪਣੇ ਭੰਡਾਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੁਭੋੜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਬਰਨਰ ਦੀ ਲਾਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕੋ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
2. ਫਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਲਾਟ ਸਾਰੀ ਹੀ ਪਾਸਿਓਂ ਛੋਹ ਜਾਵੇ,
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਫਲ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

04 ਦੇ 08

ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਹੋਏ ਅੱਥਰੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

1. ਕਬੂਤਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
2. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ
3. ਅਚਾਨਕ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

05 ਦੇ 08

ਕਛਰੀ ਪਿਆਲਾ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ

1. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਪੇਰ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
2. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਂਕ ਅਲੱਗ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੁੱਤੀ, ਅਿੱਥੀ ਸਟੀਵ ਹੋਵੇ.

06 ਦੇ 08

ਕਚ੍ਚੇ ਨਾਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਹਟਾਓ

1. ਇਕ ਫੂਡ ਮਿਲ ਦੁਆਰਾ ਐਂਮਡਰਜ਼ ਕੰਡੇਲ ਪੈਅਰ ਪਲਪ ਚਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੂਡ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਰੰਗੀਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਝ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਓ.
2. ਤਰਲ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਾਲ ਦਬਾਓ

07 ਦੇ 08

ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲਿਮਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿੰਟੀ ਪੀਅਰ ਤਰਲ ਪਕਾਉ

1. ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤਰਲ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਵੱਡੇ ਪੁਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਬਣੀ ਦੇ ਨਾਸਕਾਂ ਦੇ ਪਾਕ ਪਕਾਏ
2. ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਹਰ ਪਿਆਲਾ ਲਈ, 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਪਿਸਟਲ ਤਰਲ ਦੇ ਹਰ 2 ਕੱਪ ਲਈ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਲ (ਸਫੈਦ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ) ਵੀ ਪਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਪੈਕਟਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੈੱਲ ਮਿਲੇ. ਸਿਰਫ ਸੰਗਠਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਤੁਸੀਂ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਆਪਣੇ ਜੇਹਲ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਰੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ!
3. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਜੈੱਲ ਪੁਆਇੰਟ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.

08 08 ਦਾ

ਜਾਰ ਅਤੇ ਸੀਲ ਭਰੋ

1. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਹਟਾਓ.
2. ਕੱਚੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਭਰੋ. 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ lids ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਜਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਫ਼ਰਜਿਡ ਫਰੂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
3. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਤੇ ਇਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦਾ. ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਲੀ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੋਣ ਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਗੂੰਜ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਾਂ).