ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਜੈਲੋ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ cupcakes ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ cupcakes ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਕੀ ਸੁਹਾਗਾ ਹੈ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਫੈਦ frosting ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2/3 ਕੱਪ ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਹੌਲਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 10 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਪਕੇਕ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 3-1 / 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 2-3 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਲਈ ਓਹੀਨ ਓਰਨ ਪੇਪਰ ਲਿਨਰ ਜਾਂ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਪਰੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਦੀ ਉਪਜ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕਠੇ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ 1 ਮਿੰਟ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ
- ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਵਰਤੋ.
- 20 ਤੋਂ 22 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੇਕਿਨ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿੱਕੀਆਂ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰਿੈਕ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਰਚ-ਕਾੱਸਕ frosting ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ fluffy. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੇ frosting ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਤਕ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਫਰੌਸਟ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਕੱਪਕਕੇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 288 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |