ਚੀਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੁਢਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਅਣਗਿਣਤ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਛਿੱਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪੰਜ-ਮਿਕਸ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪੰਜ-ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ "ਸਾਫਟ ਬਾਲ" ਪੜਾਅ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸੀਲਬੰਦ ਕਨਿੰਟਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 266 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |