ਪੈਨ ਡੁਲਸੀ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ" ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਸੁਆਦ, ਕਰੀਮ, ਫਲ- ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਬਦਲਾਵ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਪੂਲ dulce ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਇਹ ਨਮਕ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ; ਉਹ ਉਸ ਦਿਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਜਾਂ 1 ਪੈਕੇਜ਼ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਛੋਟਾ ਕਰਨ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਰਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ fluffy. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਜੋੜਣ ਲਈ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਗੈਸ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਮਿਕਸ ਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਧ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 16 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਪੇਸ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਦਬਾਓ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੂਜੀ ਘੰਟੀ ਦੀ ਉਛਾਲ ਦਿਉ.
- ਦੂਜੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੌਖਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ 16 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ 5 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਬੰਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਚਾਨਕ ਇਕ ਅਚਾਨਕ ਬਨ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਟਾਪਿੰਗ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- 350 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ' ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਤਾਰ 'ਤੇ ਬੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਤਿਆਰੀ ਨੋਟਸ
ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਡੁਲਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਕੁਝ ਕੁ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸ-ਕ੍ਰੌਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੋ. ਇਕੱਲੇ ਛੱਡੋ, ਟਾਪਿੰਗ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਚੀਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਜ਼ੁਅਲ ਨਤੀਜੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 189 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 191 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |