ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਿਜ਼ ਹੁਣ ਜ਼ਮੀਨੀ ਝੰਡਨ ਜਾਂ ਮੱਝਾਂ ਮੀਟ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਬੀਫ ਦਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ 50% ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. Sauteded ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਸ meatloaf ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੇਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੀ ਦਿੱਬ)
- 10 ਵੱਡੀਆਂ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਵਧੀਆ ਮਿਲਾ ਕੇ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 3 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮ
- 2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਚਚੱਕੀਆਂ
- 2 ਪੌਂਡ ਦੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਭੂਮੀ ਮੀਨ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 3 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
- 3 ਚਮਚਚੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਡੀ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਨਮੀ ਉੱਗਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕੇ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ
- 325 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਓਵਨ - ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਲਾਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਢਿੱਲੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਾਉ, ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਚੌੜਾ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਉੱਚਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 433 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 364 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |