06 ਦਾ 01
ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉ
(c) 2009 ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਲੇ ਬਾਊ, About.com, Inc. ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿੰਟ ਦੇਣ ਯੋਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਇਕ ਆਸਾਨ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ, ਕਬੂਲੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੇਸਟਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਸਾਫ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਤੀਜਾ ਵਾਲੀ ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਪਾਏਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਬਦਲੋ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1.5 Tbsp ਮੱਕੀ ਲੜੀ
- 2 ਚਮਚ ਸਾਫ ਸ਼ਰਾਬ
06 ਦਾ 02
ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁਝ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਤਿਮ ਵਸਤੂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਸਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.(c) 2009 ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਲੇ ਬਾਊ, About.com, Inc. ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ 03 06 ਦਾ
ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵੇਚਣਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਅਧਾਰਤ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.(c) 2009 ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਲੇ ਬਾਊ, About.com, Inc. ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ 04 06 ਦਾ
ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਰੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਇੱਕ ਬਿੰਦੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੋ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਟਰੋਕ ਨੂੰ ਹਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.(c) 2009 ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਲੇ ਬਾਊ, About.com, Inc. ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਮੂਲੀ ਕੋਣ ਤੇ ਟਾਇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਭਰ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਰਚਿਤ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇ. ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
06 ਦਾ 05
ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ, ਬਿਨਾਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾੜੋ.(c) 2009 ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਲੇ ਬਾਊ, About.com, Inc. ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ 06 06 ਦਾ
ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਖੰਡ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ, cupcakes, ਅਤੇ tarts ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਖੰਡ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਬੁਲਬੁਲਾ ਖੰਡ ਵਧੀਆ ਬਣੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.(c) 2009 ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਲੇ ਬਾਊ, About.com, Inc. ਤੋਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ