ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੂਗਰ

ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਬਣੀ ਇਕ ਅਸਾਨ ਸਜਾਵਟ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕ, ਕਾਪਕਕੈਪਸ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੇਸਟਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੂਟੋਰਿਅਲ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ ਨਾ ਕਿ ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪਗ਼ ਦਰ ਪਗ਼ ਦਰਸ਼ਨ !

ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਸਾਫ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਤੀਜਾ ਵਾਲੀ ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਪਾਏਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਬਦਲੋ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1.5 ਚਮਚ. ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਾਫ ਸ਼ਰਾਬ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 315 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਪਕਾਓ.

2. ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁਝ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਤਿਮ ਵਸਤੂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਸਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

3. ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਅਧਾਰਤ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.

4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਰੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਇੱਕ ਬਿੰਦੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੋ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਟਰੋਕ ਨੂੰ ਹਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

5. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਥੋੜਾ ਕੋਲਾ ਤੇ ਟਾਇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਲਿਆਓ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚਰਚਿਤ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇ. ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

6. ਇਕ ਵਾਰ ਖੰਡ ਪਾਉਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਬੱਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਛਕਾਓ, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ. ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਬੁਲਬੁਲਾ ਖੰਡ ਵਧੀਆ ਬਣੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	60
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.