ਕੌਫੀ ਕ੍ਰੀਮ ਕੀ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੁਣ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਕੀ ਲੋਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋਕ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੌਫੀ ਲਈ 'ਕਰੀਮ' ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰੀਮ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੀਮ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕਲੇਟਿਡ ਕਰੀਮ) ਕਾਫੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਵੇਗੀ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਰੀਮ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ "ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਾੱਪੀ ਕਰੀਅਰ " ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫੀ ਕਰੀਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੌਫੀ ਕ੍ਰੀਮ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ, ਕੌਫੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਲਾਈਟ ਟਾਈਪ ਕਰੀਮ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੀਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ 36 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ 18 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਫੈਟ ਹੈ, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ 12 ਤੋਂ 18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੀ ਸਿੰਗਲ ਕਰੀਮ 18 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸਦੀ ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ (ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਸਿਰਫ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੇਸ਼ ਤਕ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ). ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਕੌਫੀ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਭਾਰ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ (ਅਤੇ ਆਮ) ਦੁੱਧ ਦੀ 15 ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ "ਫੇਦਰਿੰਗ" (ਤੇਲਯੁਕਤ ਗੋਲਬੀਨਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ) ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕੇਸਿਨਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ (ਅਤੇ ਖੰਭ ਲੱਗਣ ਦੀ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ) ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਾਨ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮਰ

"ਕਾਲੀ ਵਾਈਨਜ਼ਰ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਰ-ਡੇਰੀ ਕਰੀਅਰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਹ vegans ਦੁਆਰਾ ਬਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾੱਫੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਮੁਹਾਵਰੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੈਰ ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮਰ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਅਕਸਰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਈ ਜਾਂ ਸੰਸਾਧਿਤ. ਕੁਝ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਸੋਈ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਾਫੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰ

ਕਾੱਪੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਮ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚ ਨੈਸਲੇ, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ, ਕੌਫੀ ਮੇਟ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਡਿਲਾਈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਕੌਫੀ ਕਰੀਅਰਰ ਰੇਸ਼ਮ ਕਰੀਮਰ ਵੀ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.

ਅਮਰੀਕੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਕ੍ਰੀਮਰ ਵਾਲੇ ਉਪਲਬਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਕੁਝ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡਾ nog ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ) ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ:

• ਕਾਰਾਮਲ
• ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਫਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ
• ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੋਚਾ
• Hazelnut ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਰੀ ਸੁਆਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਕਨ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ)
• ਸਵੀਟ ਕ੍ਰੀਮ
• ਟੌਫੀ
• ਆਇਰਿਸ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਅਮਰੇਟਾ
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਹੋਮਡੈੱਪੀ ਪਨੀਰ

ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਲੀਅਰ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਅਣ-ਡੇਅਰੀ ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰੀਮਰਸ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦਲੇ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:

• ਆਇਰਿਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਕਪੀ ਰਸੋਈਏ ਰਾਈਜ਼
• ਨਾਨ-ਡੇਅਰੀ ਪਪਕਿਨ ਪਾਈ ਕੌਮੀ ਕਮਮਰਦ ਰਾਈਜ਼
• ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਨੀਲਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕਮਲੀ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ

• ਤੋਂ-ਸਕ੍ਰੈਚ ਕੌਫੀ ਕਮਲੇ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਜੈਵਿਕ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
• ਪੰਜ ਤੋਂ-ਸਕਰੈਚ ਕੌਫੀ ਕਮਲੇ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ