ਬਰਨਟ ਸ਼ੂਗਰ ਤ੍ਰਿਨੀਦਾਦ ਅਤੇ ਟੋਬੈਗੋ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਂਡ ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਸਾੜਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਾੜਕੇ , ਪਨੀਰਕੇਕ ਉੱਤੇ ਚੱੜਚੱਠੀ ਚੂਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ. . ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ - ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਕਠੋਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਸਮਾਪਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਗੰਨੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਉਹੀ ਪੋਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਰਤੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓਗੇ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
- ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਨਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਟਾਈਮਿੰਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾੜ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵਿੰਡੋ ਹੋਵੇਗੀ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਕਿੰਟ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਕੁੜੱਤਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੂਜੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ.
- ਤ੍ਰਿਨੀ ਪਿਲੌ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਿਕਨ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਬਰਨ ਕੀਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਾਲੀ ਸਰਦੀ ਬਣ ਜਾਓ. ਖੰਡ ਪਿਘਲ - ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ - ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਘੁੰਮਾਓ ਜਾਂ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਜਰੀ ਪਤਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ.
- ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, 1/1 ਹੰਟਰ ਬੁਰਬੂਨ ਅਤੇ ਬਰਟਰ ਦੇ ਡੈਡ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲੀ ਹੋਈ ਸ਼ਕਲ ਪੁਰਾਣੀ ਫੈਸ਼ਨਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਈ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 394 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |