ਟਰਿਨੀ ਪਾਲੇਓ, ਕਬੂਤਰ ਮਟਰ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਇਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹੈ.
ਇਹ ਪਿਲੌ ਇਕ ਪੋਟਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਚੂਨਾ (ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸ਼ਬਦ) ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਬੂਤਰ ਮਟਰ ਫਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਟਾ ਲਈ ਸੁੱਕ, ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡੱਬਿਆ ਪਿਆਰਾ ਮਟਰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਤਬੀ ਜੋ ਕਿ ਕਬੂਤਰ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਪੋਰਟੋ ਰਿਕਿਨ ਆਰਰੋਜ਼ ਕੌਂ ਜੰਡਲਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ, ਵੱਡੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਹਰਾ ਪਕਾਉਣਾ
- 2 ਚਮਚੇ grated ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 3 ਚਮਚੇਂਚ ਗੰਨਾ ਖੰਡ (ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ)
- 2 ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਿਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਟਰ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈ)
- 1 ਕੱਪ diced ਗਾਜਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ)
- 2 ਕੱਪ ਰਸੋਈ ਤਰਲ (ਸਟਾਕ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਰਾਖਵੀਆਂ ਰਸੋਈ ਤਰਲ)
- 1 ਪੂਰੀ
- ਸਕੰਟ ਬੌਨਟ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ, ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਲਸਣ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਰੱਖੋ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਲਾਓ.
ਚਿਕਨ ਕੁੱਕ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਾੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਫੋੜ / ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗੀਨ ਗਹਿਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਤੰਬਾਕੂਨੋਲਾ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ. 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪੋਟੇ 'ਤੇ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਪੂਰੀ ਸਕੋਚ ਬੋਨਟ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ.
- ਜਦੋਂ ਪੋਟਾ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਅਧੂਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਤਹ (ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ) ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ.
- ਪੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਕੇ ਨਾਲ ਪਲਾਉ ਵਿਚ ਘੁੱਲੋ. ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਬਦਲੋ.
- ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1182 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 531 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 91 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |