ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਜ਼ੋਲਾ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਘਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ ਦੋ ਪਨੀਰ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਅਤੇ ਗੋਰਗਾਨਜ਼ੋਲਾ ਚੀਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਗਰੌਰਗੋਜ਼ੋਲਾ ਅਤੇ ਮਸਕਾਰਪੋਨੇ ਪਾਤਾ ਸਾਸ ਕੇਵਲ ਗੰਭੀਰ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਹੈ!
ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਅਮੀਰ ਮਸਸਰਪੋਨ ਅਤੇ ਗੋਰਗਾਨਜ਼ੋਲਾ ਪਨੀਰ ਚੌਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਬਰੋਕਲੀ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੋ, ਫਿਰ ਵੀ, ਕਿਹੜਾ ਆਕਾਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ? ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਚੱਕਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਤ ਵਾਲ, ਜੋ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਾਂ, ਫੈਟੂਕੁਿਨਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਸਟੈਫ਼ਡ ਪਾਸਟਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਟੌਰਟੇਨੀਨੀ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਸਾਸ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਟਿਊਬਲੀਰ ਆਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਨ, ਪਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ- ਬੋਟਟੀ, ਕੌਰਸਕ੍ਰੀਵ ਜਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੋਤਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਠੰਢਾ ਚਿਰਾਡਨੇ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਜੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਭਰਦਾ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਮੱਧਮ-ਸਧਾਰਣ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਮੇਨਲੌਟ. ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰਿਆ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ gorgonzola ਪਨੀਰ (grated)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੈਸਪੋਨ ਪਨੀਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ)
- 1 ਚਮਚ ਇਤਾਲਵੀ ਫਰਨੀਚਰ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜਾਂ ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਠੇ ਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਰੀ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਟਕਰਾਇਆ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਦੋ ਪਨੀਰ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਦੋ ਪਨੀਰ ਪਾਸਤਾ ਚਟਣੀ ਵਾਂਗ?
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਾਸਟਾ ਸੌਸ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮ ਸਾਸ
- ਵਗਨ ਪਾਤਾ ਪਾਟੇਨੇਸਕਾ ਐਜਪਲੈਂਟ ਨਾਲ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਸਪਿਨਚ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਬੀਨ ਪਾਸਤਾ
- ਵੇਗਨ ਆਰਟਿਚੋਕ ਪਾਈਸਟੋ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 286 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |