ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਮਿਲਨੇਸ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ) ਜੋ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ.
ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕੁੱਟਿਆ-ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੁਕੱੜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਟੋਰੇ ਵਾਲੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਨਸਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵੀ ( ਪੋਲੌ ਏ ਲਾਲਾਨੇਸੀਆ ) - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ, ਮੋਟਾਈ ਵੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਮਿਲਨੇਨੇਸ ਕ੍ਰਮਚੁਰਰੀ ਸੌਸ ਜਾਂ ਗੁਸਾਕੈਕ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚੋਟੀ ਦਾ ਗੋਲ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 6 ਪਤਲੇ ਸਟੇਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਕੈਂਪਸ
- 2 ਚਮਚੇ oregano
- 2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਪੇਪਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੰਢਾ ਅੰਡੇ
- ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੌਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਸਟਕ ਨੂੰ ਡਰੇਜ ਕਰੋ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਰਨਾ.
- ਹਰ ਇੱਕ floured ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਧੋ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ, ਵਾਧੂ ਪਤਨ ਬੰਦ ਕਰਨ, ਫਿਰ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟਿੰਗ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹਾਈਡਕਲੀਟ ਵਿੱਚ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਲੇਕ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬਰੇਡਿੰਗ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਮਾਈਚੂਰਿ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 376 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 608 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |