ਚਿਮਾਈਚੂਰਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਚੱਟਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਰਜਨਟੀਨੀਅਨ ਪਰੇਲੀਲਾ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਿਡ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗਰੱਲ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਲ਼ੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸਜ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਚਿਮਾਈਚੂਰਿ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਅਰਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਚਿੰਨਚੂਰਿਰੀ ਨਾਲ ਆਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 6 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪੇਸਟਲੀ, ਪੱਕੇ ਪੈਕੇਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਓਰਗੈਨੋ ਪੱਤੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਜਾਂ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਜ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲੱਸ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਪੋਰਸਲੇ, ਅਰੇਗਨੋ, ਅਤੇ ਕੈਲੰਟਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਅਤੇ ਪੱਲਕ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਿਮਾਈਚਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਨਮੂਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਕੇਵਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ).
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਬਾਰਬਿਕਸ, ਸਟੇਕਸ, ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ
ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਰਡਿੱਡੀਲਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲੋਹਾ ਗ੍ਰਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਮਾਂਸ-ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਅਰਜਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕਹਾਊਸਾਂ ਦਾ ਅਰਥ ਵੀ ਆ ਚੁਕਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ.
ਅਸਡੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਕਅਰਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵੇਰ ਦੇ ਤੜਕੇ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 117 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |