ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੌਂਡ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਕਾ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੱਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੂਲ ਵਨੀਲਾ ਸੁਕਾਉਣ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਂ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ.
ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਏ ਹੋਏ ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਉਗ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ (2 ਸਟਿਕਸ) ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਵੰਡਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਪਿੰਟ ਤਾਜ਼ੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਨੀਲੇ ਬਲਿਊਬਿਜ਼, ਥੰਧਿਤ ਅਤੇ ਨਿਕਲੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat oven to 325 ° F (165 ° C / ਗੈਸ 3). ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ Bundt ਕੇਕ ਪੈਨ ਜ ਟਿਊਬ ਕੇਕ ਪੈਨ ਆਟਾ.
ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ. ਹਰ ਇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮਾਰੋ; ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਹਰਾਇਆ
ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚਟਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ.
ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡਰੇਜ ਬੇਰੀਆਂ
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ
1 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਿਕ ਵਨੀਲਾ ਗਲਾਸ
ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ, 2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਕੇਕ 'ਤੇ ਟਪਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 336 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 116 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |