ਬਲੂਬੇਰੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਰੋਟੀ ਕਾਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਨੈਨਿਅਲ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਗਲਾਸ ਲਈ ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਆਲੂ ਰੋਟੀ ਰੀcipe
ਇੱਕ ਕੇਕ ਮਿਲਾਕੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੇਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਬਲਿਊਬੈਰੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਪੰਘਰ ਨਹੀਂ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਸਾਦਾ ਨਾਨਫੋਟ ਦਹੀਂ (6 ਔਂਸ)
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest, grated
- 1 ਸਾਰਾ ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਸਫੈਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣਾਉ.
- 350 F (180 ° C / ਗੈਸ 4) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ 9-by-5-by-3-inch-loaf ਪੈਨ ਲਓ.
- ਆਲੂ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਾਲੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕੇਕ ਬੈਕਸ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟਾ, ਕੋਰਨਮੈੱਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜੋੜੋ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ, ਸ਼ੁਰੂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣਾ. ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਲੇਡਰਡ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਫੇਰ ਰੱਖੋ ਚਮਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਰੋਟੀ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜੋ; ਸਟਰ batter ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਪਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲ ਜਾਏ.
- ਵਾਈਨ ਰੈਕ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕੂਲ ਕੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੇਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ
ਗਲੇਜ਼ਡ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੌਰਨਮੀਲ ਲੂਫ : ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਚੁੰਬਣਾ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. 1 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 285 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 371 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |