ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਟੈਟਰਾਜਨੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਕ ਅਮਰੀਕਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਓਪੇਰਾ ਗਾਇਕ ਲੁਈਸਾ ਟੈਟਰਾਜਨੀ ਦੇ ਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੈਰਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟਰਕੀ, ਚਿਕਨ, ਟੁਨਾ, ਸੈਮਨ, ਅਤੇ ਹੈਮ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੀਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਰਕੀ ਟੈਟਰਾਜ਼ਿਨੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛੁੱਟੀ ਡਿਨਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਬਣਾਓ.
ਪਾਸਤਾ, ਚੀਨੀਆਂ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਇਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਫੈਦ ਸਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੇ ਗੰਦਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਨਜ਼ ਪਤਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ, 3 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਗਈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ,
- ਵੰਡਿਆ
- 6 ਚਮਚੇ Parmesan ਪਨੀਰ, ਵੰਡਿਆ
- ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਡਾਈਸ
- 2 ਚਮਚ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਢੇਰ ਲੱਗੇ ਹੋਏ, ਜੇ ਚਾਹੋ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 4 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (10 1/2 ਔਂਸ) ਘਣਤ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਖੁਸ਼ਕ ਸੈਰਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ 2 1 / 2- ਤੋਂ 3-ਚੌਟਵੇਂ ਪੁਰੀਓਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਚੈਡੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਰਮੈਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਡਾਈਸ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪਿੰਮੀਨੋਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਇੱਕ skillet ਜ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ , ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ saute ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤਾਤ ਤਰਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ; ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੀਡਰ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਚੀਜ਼ਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਡੱਿਬ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਟੀਮੈਲੇ ਵਿਚ ਨਾ ਪਵੇ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬ੍ਰੈਇਲਰ (ਹਾਈ ਗਰਮੀ) ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਅ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕ
- Parmesan ਅਤੇ Bread Crumb topping - ਟੁਕੜੇ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਚੇਡਰਜ਼ ਪਨੀਰ ਨਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਨਰਮ ਖਰਾਬ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ 4 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਕਾਸੋਰੋਲ ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹਾਮ ਟੈਟਰਾਜਿਨੀ - ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੈਮ ਨਾਲ ਟਾਰਕ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ.
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟੈਟਰਾਜਨੀ - ਟਰਕੀ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 843 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 320 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 808 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 84 ਗ੍ਰਾਮ |