ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ)

01 ਦਾ 10

ਆਰਟਿਕੋਕਸ

ਲੋਕ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ artichoke ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸੱਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਚ੍ਚ ਹੈ; ਇਹ ਥਿਸਟਲ ਇਕ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਗਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਉੱਥੇ ਕੰਡੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਪੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਮੈਂ, ਇਕ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਰਟਿਚੌਕਸ ਦੀ ਅੰਗੂਠੀ, ਅਮੀਰੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ

Artichokes ( ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਬਾਰੇ , ਆਰਟਿਕੋਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਆਰਟਚੀोक ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ , ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ), ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਔਟਟੀਕੌਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ, ਆਰਟਚੀਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਾਈਪ ਵੀ ਦੇਖੋ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਲਈ

02 ਦਾ 10

ਐਸਪੈਰਾਗਸ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਅਲੰਚੇਨਾ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਫ਼ਰਨ ਵਿਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਸਪਾਉਟ ਫਸਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸਪੱਗਰਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਪੇਸ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਅਸਪੱਗਰ ਫੀਲਡ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ), ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਸ਼ਾਹੀ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਇਸਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਪੈਨ ਰੋਂਟ ਕਰਨਾ , ਗਰਿਲ ਇਨ , ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਕੱਚਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵੀ ਹਨ.

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋਵੋ, ਨਵੇਂ ਅਸਪੱਗਰਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸਪੱਗਰਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ , ਐਸਪਾਰਗਸ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋਈਏ , ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ.

03 ਦੇ 10

ਬੀਟਸ

ਬੀਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਲ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਪਹਿਲੇ ਬਸੰਤ ਬੀਟਸ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਡੂੰਘੀ ਸੋਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਭਰਾ ਜੋ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਪਰਿੰਗ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੀਟ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ

04 ਦਾ 10

ਫਵਾ ਬੀਨ

Pod ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ ਫਵਾ ਬੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਤਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬੀਨ ( ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ). ਇਸ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ ਇਹ ਗੱਲ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹਨ, ਇਹ ਇਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼ ਲੈ ਸਕੋਗੇ - ਇਹ ਸੈਰ-ਸਪ੍ਰਿੰਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ '

ਸੁਆਦਲਾ ਫਵਾ ਬੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲੱਭੋ

05 ਦਾ 10

ਫਿਡਲਹੈਡ ਫਰਨਜ਼

ਫਿਲੀਹੈੱਡਸ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜਵਾਨ ਕਮਤਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡ ਦੇ ਥੱਲੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਜੰਗਲ ਦੀ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘਾਹ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ artichokes, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ fava ਬੀਨ, ਮਿਸ਼ਰ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ Fiddleheads ਭੁੰਲਨਆ , sauteed , ਜ pickled ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਦੇ ਕੱਚੇ ਖਾਧਾ - ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ-ਪੈਦਾ ਬਿਮਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ Fiddleheads ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.

06 ਦੇ 10

ਲਸਣ ਸਕਪੈਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ

ਹਰੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ? ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ ਪੇਂਟਿਕ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੱਲਾਸ਼ੇਰੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ ਰੀਸੋਟੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਲਰਸਿਲ ਪੈਸੋ ਦੇਖੋ .

10 ਦੇ 07

ਲੈੱਟਟਸ

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ Lettuces ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਵਧੀਆਂ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ, ਜਾਂ ਲੇਲਿਆਂ ਦੀ ਸਲਾਦ, ਇੱਥੇ ਤਸਵੀਰ - ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤੇ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਆਮ ਤੌਰ '

ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਲੈਟਸ - ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਰਹੇਗਾ ਜੇ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਸਾਫ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ

ਇਸ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਲੈਟਸ ਦੀ ਕਿਸਮ , ਸਭ ਲੈਟਸ ਲਈ , ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਟਾਲਿਆ ਜਾਵੇ ਦੇਖੋ.

08 ਦੇ 10

ਨੇਟਲਸ

ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟੀਨਿੰਗ ਨੈੱਟਟਲੇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ. ਨੈਟਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡੰਡੇ ਲਗਾ ਸਕਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿਕਾਸ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਅਤੇ ਕੁਕੀਨ ਲਾਭਦਾਇਕ - ਪਾਲਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ! ਉਹ ਆਮ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਵਾਦ ਹੈ ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਲਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੈਟਲੀਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਸਪਰਿੰਗ ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਨੈੱਟਟਲਸ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨੈਟਟਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ - ਅਕਸਰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਰਾਖੀ - ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ.

10 ਦੇ 9

ਮਟਰ ਅਤੇ ਪੀਆ ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ, ਬਾਗ ਮਟਰ, ਪod ਮਟਰ, ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ - ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ੇ, ਭੱਠੀ, ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਾਊਡ ਤੋਂ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੌਡ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮਹਾਨ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਓਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਜਾਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸਪਰਿੰਗ ਡੀਸਟ ਲਈ ਮੋਤੀ ਕਸੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ . ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਮਟਰ ਪਕਸਾਏਸ਼ਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਮਟਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਉਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ - ਕੁਝ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਲੰਬੇ, ਉਲਝੇ ਅੰਗੂਰ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਮਿੱਠੇ ਮਤਾ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਮਟਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੌਤੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਅੰਗੂਰ ਖਰੀਦੋ (ਸਟੈਮ ਅੰਤ ਦਾ ਡਕੈਤ ਲੈ ਲੈਣਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਮੂਲੀਜ਼

ਮੂਲੀ ਲਗੱਭਗ ਲਗਭਗ ਹਰ ਵੇਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਛੋਟੀ, ਮਿੱਠੀ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕੁਚਚਰਵਾਰ ਕਹਿਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ? ਮੁਨੀਆਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੌਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਬਿ਼ਸ਼ ਦਾ ਆਲਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਂਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.

ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿੰਗਰੀ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਅਜ਼ਮਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਰੈਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿਚ , ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਪਿਸ਼ਿੰਗਤਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਸੰਤ ਤੰਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੂਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਓ.