ਇਹ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਜੌਂ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਹ ਬੇਵੱਸ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਚੀਜ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਪੇਅਰਨਿਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਲ ਸਟੇਕ ਬੀਫ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. "ਸਟੀਵ ਮੀਟ" ਦੇ ਇਹ ਸਟੀਊਟ ਕਿਊਬ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਕੱਟ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ. ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ 1-1 / 2 ਮੀਟ ਨੂੰ "ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟੂਵ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਜੇ ਸਟੂਅ ਜਿੰਨਾ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ, ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ "ਸਲਰੀ" ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟ੍ਰੈੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਟੋਵ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ, ਮੱਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸਹੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੌਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਮੂਹਿਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਿੰਨੀ ਚੌੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਇਸ ਸਟੋਵ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘਿਓ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਟਿਕਸ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1-1 / 2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਜੋੜ ਬੀਫ ਗੋਲ ਸਟੇਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਮਰਜ਼ੋਰਮ ਪੱਤੇ
- 2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਮਾ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਗਾਜਰ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 (8 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਬਿਨਾ
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ
- 1 (12 ਆਊਸ) ਜਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰੇਵੀ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕਏ ਹੋਏ Thyme ਪੱਤੇ
- 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਟ੍ਰਿਮ ਸਟੈਕ ਅਤੇ 1 ਜਾਂ 1-1 / 2 "ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਨਨਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 4-5 ਕਵਾਟਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਕਰਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੌਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰੇਵੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਪਾਣੀ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਢੱਕ ਕੇ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਰਲਾਉ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੌਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੀਂ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਹੈ, ਤਾਂ 7-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
6 ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਦਾਨ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
ਕੈਲੋਰੀ: 290
ਚਰਬੀ: 12 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ: 700 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਸ: 27 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: 88% DV
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 477 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 86 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 416 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |