ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਲੇਜ਼ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ , ਪਰੰਤੂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਾਜ਼ੋਲ ਸੂਪ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ ਸ਼ਾਤਕ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ-ਫ੍ਰੀ ਪਾਜ਼ੋਲ ਰੈਸਿਪੀਨਾ ਹੋਰਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਲੱਭੋਗੇ ਕਿ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮੇਲ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੂਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮ ਸੌਸ ਦੇ ਕੁੱਝ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਜਾਂ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਸ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਪਾਸ਼ੋਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਟੌਪਿੰਗ ਵੀ ਹਨ. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਚੂਨੇ, ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਗਰਮ ਸਾਸ ਜਿਹੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3 ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ grated
- 3 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 1 15 ਔਂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 15 ਆੱਨ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਟੀਸਪੀ ਜੀਰੀ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਹੋਰ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਚੂਨਾ ਵਗੀ, ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ radishes, ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਪਾਸਤਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਜਾਂ 6 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਅੱਗੇ, ਘਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਚੇਹਰਾ ਦਿਓ.
ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 30 ਜਾਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਢੱਕੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਾਓ.
ਪਰੋਜ਼ੋਲ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੋਹਰੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਗਾਰਨਿਸਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੂਪ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 226 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,293 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |