ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥਾਈ ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਮਿੰਨੀ ਤੋਂ ਜੰਬੋ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੁਰਗੀ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਜ. ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਰਵੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਹਿੱਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਮੇਕ-ਅੱਗੇ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਤੋਂ 20 ਮੱਧਮ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ (ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੋਂ thawed)
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਏਸ਼ਿਆਈ / ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ)
- 1/2 ਤੋਂ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸੈਨਾ ਮਿਰਚ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਈ ਹਲਕੇ ਲਈ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਕਣਕ)
- 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ
- ਚਿਕ੍ਰਿਪਟ ਪੇਸਟ (ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਰ ਦੁਆਰਾ ਉਪਲਬਧ)
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 1 ਚਿਲਾਈ (ਤਾਜ਼ੇ, ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਰਹੀ ਮਿੱਲੀ ਦੇ ਝੁੰਡ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2 ਕਾਫ਼ਿਰ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੈਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ, ਮੱਧ ਸਟੈਮ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਬਟਰਫਲਾਈ ਪੰਨਿਆਂ ਦੀ ਪਿੱਠ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟ ਕੇ ਚਿਟੇਦਾਰ ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ-ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ.
- ਝੱਖੜ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ / ਮਿਲਾਓ. 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਹੌਟ ਕਰੇ. ਬਰੋਇਲ ਸੈਟਿੰਗ ਲਈ ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੱਖ' ਤੇ ਝੱਖੜ ਲਗਾਓ. ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪਿੰਜਰੇ 'ਤੇ ਪਲੇਸ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਠੰਢ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਝੁਕਣ ਲਈ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਖੱਬੇ-ਪੱਖੀ ਬਰਤਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਚੰਯੂਰ 'ਤੇ ਚਮਚਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਰਿਸਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਥਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ toothpick ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਨੰਗੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜੀ ਧਾਤੂ / ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੇ ਛਿੜਕੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ. '
ਸੇਵਾ ਦੀ ਟਿਪ: ਜੇ ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਡੱਬੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚੌਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਬਣਾਉਟੀ ਟਿਪ
- ਸੌਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਏਅਰ-ਕੰਟੈੱਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਓ ਅਤੇ ਝੱਖੜ ਸੁੱਟੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਟੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਝੱਟ ਹੌਲੀ ਕਰੋ.