ਬੇਕਨ ਕਿਸ਼ਨਿੰਸ: ਸਾਲਟ ਪੋਰਕ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੋਈ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ - ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋਨ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ - ਅੰਡੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕਵੈੱਚ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈੱਨਕੇਸ ਅਤੇ ਵੈਫਲਸ, ਪਾਸੇ ਦੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬੇਕਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਬੀ.ਟੀ.ਟੀ. ਸਵਰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਹਰੀ ਸਲਾਦ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ, ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਅਤੇ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪ ਬੇਅੰਤ ਹਨ.

ਬੇਕਨ ਸੂਰ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਲੋਕ - ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰ crispy ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਬਦਲਵਾਂ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਕਨ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਨੀਵਾਂਡਾਊਨ ਹੈ

ਲੂਣ ਸੂਰ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਨਮਕ ਪਕਾਉਣਾ (ਅਣਸੁਲਝੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ) ਸਲੇਬ ਬੇਕਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਲੀ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਅਣਗੌਲੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ੈਟ, ਲੂਣ ਸੂਰ (ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟਾ ਬੈਕੋਨ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਮਕ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਨਮਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਝ ਲੂਣ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਸਲਵਾਸੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਲਈ ਲੂਟਰ ਸੂਰ ਦਾ ਬਦਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੈਕਨ

ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ (ਕੈਨੇਡਾ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਬੈਕੋਨ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸੂਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਅੱਖ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੈਮ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ. ਇਹ ਪਿਹਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸਧਾਰਣ ਬੇਕਨ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਝਟਕਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੈਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.

ਬੇਕਨ ਸਕੇਅਰ

ਬੈਕਨ ਵਰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਜੌਹ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕੱਟਾਂ 5 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਤਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਆਰੀ ਬੇਕੋਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

Pancetta

ਪੈਂਸੇਟਾ ਬੇਕਨ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਨਹੀਂ ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਮੀ ਵਰਗੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਆਈ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁੱਕਬੁੱਕ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵੇਖੋ.

• "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ"
• "ਬਰੂਸ ਏਡਿੇਲਸ 'ਪੂਰੇ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਪੋਕਰ"
• "ਪਿਗ ਪਰਫੈਕਟ"
• "Charcuterie: ਸੇਲਟਿੰਗ, ਸਮੋਕਿੰਗ ਅਤੇ ਕਸਰਿੰਗ ਦਾ ਕ੍ਰਾਫਟ"