ਇਹ ਰੋਟਕ ਪੋਟ ਲੰਗੂਚਾ ਸਟੂਅ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕਸਤੂਰੀ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਂਡੋਇਲ ਲੰਗੂਚਾ, ਇੱਕ ਸੁੱਘੜ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਤੋ. ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਡਸਵਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ
ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਤੋਂ 8 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ, 1/2 ਇੰਚ ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ ਕੁਲ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡਸਾਈ)
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡਸਾਈ)
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 12 ਤੋਂ 16 ਆੱਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਇਲੀ ਲੰਗੂਚਾ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਸਵਾਦਿਆ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਕਾਊਜ਼)
- 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਚਾਵਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 (10 3/4-ounce) ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ)
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ 4-ਚੌਟਾ ਜਾਂ ਵੱਡਾ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਘਣ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤਾ ਦੇ ਚਿਕਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ 'ਤੇ ਜਾਂ ਕਰੀਬ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੂਵ ਬੁਰਕੇ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 584 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 611 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |