ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ, ਗਠਤ, ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋ ਇੱਕ ਰਾਈਡਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨ ਸੁਚੱਜੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਸਟਾਰ-ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਘਿਨਾਉਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਮੁਢਲਾ ਦੇਸ਼ ਰਾਈ ਦੇਣਾ ਇਕ ਤੀਬਰ, ਗੂੜ੍ਹੀ, ਸਰਲਤਾ ਵਾਲਾ ਸਰ੍ਹੋਂ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਮਡੈਟੀਵ, ਪ੍ਰੈਜਰਜ਼ਵੇਟਿਵਜ਼, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸੋਈਏ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਦੇ ਵੀ ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕੋਗੇ! ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋ ਗਏ, ਸਮੱਗਰੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਰਸੀਲ ਬ੍ਰੈਟਵੁਰਸਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਮਾਰੀਨੀਡੇ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈਮ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਪੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ (ਘੋਟਰ ਜ਼ਮੀਨ *)
- 1/4 ਕੱਪ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ (ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ (ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. * ਜਦੋਂ ਦੇਸ਼ ਰਾਈ ਦੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੋਈ "ਸਹੀ" ਟੈਕਸਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਕਈਆਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਖਦਾਈ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਮਿਲਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਏਅਰਟੇਡ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਰੈਫਰੀਜਿਟ ਕਰੋ.
* ਨੋਟ: ਟੈਕਸਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਸੌਖ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਰੀਚਾਣੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਖਾਣਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਮਸਤੀ ਕੱਢਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁੱਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਕਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਕੁੱਕ ਹੋਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਲਾਸਟ ਆਰਟਸ: ਇੱਕ ਸੈਲਾਨੀ ਦੀ ਰਸਮੀ ਪਰੰਪਰਾ ਲਿਨ ਐਲਲੀ (ਟੇਨ ਸਪੀਡ ਪ੍ਰੈਸ) ਦੁਆਰਾ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੀ ਗਈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 5 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |