ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਖਣ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ fluffy, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ. ਆਪਣੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇਹ ਪੈਂਕੋਕੇ ਬਣਾਉ
ਬਟਰ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ *
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 200 ਫੁੱਟ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀ ਵਾਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਟੱਟਮਿਲਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਰ ਓਵਰ ਬੀਟ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੀ ਰੇਂਜ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਸ ਰੇਂਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਚੇ ਸੈਟਿੰਗ ਤੋਂ ਉਪਰ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਵਿਭਾਜਨ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ
- ਇਕ 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰਲੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹੋ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਝਟਕਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ
- ਪੈਨਕੁਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਜਾਂ ਪੈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
* ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਰਕ ਅਲਕੋਹਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਕੇਤ: ਜਿਸ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਸਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ-ਕੱਪ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਲਈ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕਕੇਲ ਬੈਟਰੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸੌਖਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ; ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ refrigerate ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਫਲੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 45 ਸਕਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਟਾਪਿੰਗ ਆਈਡੀਜ਼: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਗਰਮ ਜੈਮ ਜਾਂ ਬਚਾਅ , ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਫਰੂਟ ਰਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੈਂੈਨਕੇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਜੋ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 325 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਜੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਾਕਤਵਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਜ਼ਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤਕ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 93 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 268 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |