ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਕੁਦਰਤੀ ਜੋੜ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਬੀਅਰ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਏਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਔਸਤ ਸ਼ੇਸਟੇਟਡ ਟਰਕੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ . ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਾਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਨਿੱਕਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਖਣ-ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਟਰਕੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਬੀਅਰ-ਬੇਸਟਡ ਟਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਜਿਕ ਟੋਟ ਬਰੂਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਆਫ ਸਾਊਥ ਬਰਲਿੰਗਟਨ, ਵਰਮੋਂਟ ਤੋਂ ਆਈ ਸੀ. ਬਰੂਅਰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ # 9 'ਨਾ ਕੁਟਲ Pale Ale' ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਮੈਜਿਕ ਹੇਟ # 9 ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਫੇਲ ਐੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ . ਸਵਾਦ ਦੇ ਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਲ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਤੋਂ 18 ਪੌਂਡ ਟਰਕੀ (
- ਹਟਾਏ ਗਏ ਗੀਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪੰਘਰਿਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ:
- ਚੋਣ ਦੇ ਫੈਲਣੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ)
- 2 12 ਆਊਸ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਐਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਟਰਕੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਿਟ ਹੋ ਸਕੇ. 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੋਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ
- ਪੰਛੀ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਵੈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਓ ਜੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਵੇਗੀ . ਸਭ ਜਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੁਝ ਵਰਤੋ: ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡ, ਕੁਝ ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਇੱਕ ਅੱਧੀ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਵਰਗੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਰੱਖੋ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਇਕਾਈ ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਟਰਕੀ ਉੱਪਰ ਮੱਖਣ-ਬੀਅਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਘਰ ਵਾਲੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਪ੍ਰਤੀ ਪੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਭਰਿਆ ਪੰਛੀ ਪਕਾਉ. ਇਕ ਮੀਟ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ-ਪੜਦੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਪੱਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦਰਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਤਿਮ ਸੁਝਾਅ
- ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹਰ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਬਾਰਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਵਜੇ, ਟਰਕੀ ਉੱਪਰ ਬਾਕੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਉਹ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.