ਬੇਸੌਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਡਿੱਲ ਆਕਲੇਟ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ ਜਾਂ ਫਿੰਗਲਿੰਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ '
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਆਲੂ (ਲਾਲ-ਚਮੜੀ)
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਡਿੱਲ ਅਤਰ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ (ਜਾਂ ਜੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬੇਲਟੀਆਂ ਛੱਡ ਦਿਓ) ਅਤੇ ਆਲੂ ਆਲੂ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਕੌਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਚਲਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਕੱਢਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਦੋਂ ਬੇਕਨ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬੋਲਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਟੋਟ ਕਰੋ. ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ
ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲਸੀ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 426 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 842 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |