ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਕ੍ਰੋਕ-ਪੋਟ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਮੁਖ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ (ਘਣਵੀਂ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮੇ (ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਧਾਤੂ ਬੀਜ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੀਟਨੀ ਬੀਨਜ਼ (15 ਔਂਸ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਤਰਲ ਰਾਖਵੀਂ)
- 4 ਮੱਧਮ ਆਲੂ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1/4 "ਟੁਕੜੇ, ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ, ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੋਮੀ ਕਿਸਮ ਦੇ)
- 4 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 6 ਗਾਜਰ (4 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੁਕ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੰਡ
ਲੂਣ, ਥਾਈਮ, ਕੁਚਲਿਆ ਧਾਤੂ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਰਿਜ਼ਰਵ
ਬੀਨ ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਦੀ ਕਾਪਣ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਕੱਢੋ; 1-1 / 2 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮੌਸਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛਿੜਕੇ: ਹਰੇਕ ਆਲੂ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੂਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਲਈ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
ਉੱਤੇ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਿੰਦੀ
ਕਵਰ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 783 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 143 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,647 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |