ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਨਬੀ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਘਰਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਇਹ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ!). ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਈਸਟਰਨ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਹਨ.
01 ਦੇ 08
ਪੋਲਿਸ਼ ਕਾਫੀ ਕੇਕ (ਪਲੇਸਕੇ ਜੈਡ ਕ੍ਰੂਜ਼ੋਂਕਾ)ਬ੍ਰਾਇਨ ਮੈਕਡੋਨਲਡ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲੇਨਕ ਜ਼ੈਡ ਕਰੁਜ਼ੋਨਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ." ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁੱਕਜ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਨੇਲ ਮਿਸਕਾ (ਕਟੋਰਾ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਾਲੀਕਰਨ ਦੀ ਅਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਤੁਰੰਤ ਪੀਅਰ ਸਟ੍ਰਉਸਲ ਕੌਫੀ ਕੇਕਬੌਬਿਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਰੈਸਾਲਾ ਗਲੇ ਗਾਂਡ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ! ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਮੈਥਸਨ (ਗ੍ਰੇਨ ਗੈਂਡੇ) ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਮੈਥਸਨ (ਕਲਾਰਸਨ ਪੋਟਰ / ਪਬਿਲਸ਼ਰ, 2009) ਦੁਆਰਾ. ਗੈਂਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਰਿਵਾਜ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਦਾਦੀ ਏਲਸੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਕਸੇ ਵਿਚੋ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਗੈਂਡੇਮਾ ਏਲਸੀ-ਇਕ ਹੰਗਰੀਅਨ ਬੇਕਰ ਅਲੌਕਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸੇਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਡ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਮੋੜ ਲਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ.
03 ਦੇ 08
ਪੋਲਿਸ਼ ਪਲੇਮ ਕੇਕ (ਪਲੇਸਕੇ ਜ਼ ਸਿਲਵੀਕਾਮੀ)ਜੋਸੇਫ ਮੋਹਿਲਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ. ਪਲਾਮ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀਪੂਰਤੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਕਲੀ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ, ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
04 ਦੇ 08
ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੌਫੀ ਕੇਕਬ੍ਰਾਇਨ ਹਾਗੀਵਾੜ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਗੋਈ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸਟ੍ਰੂਸੈਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਟਰੈਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਿਆਨਕ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
05 ਦੇ 08
ਚੈਕ ਚੈਰੀ ਬੁਬਲਾਨੀਨਾ (ਟ੍ਰੇਸਨੋਵਾ ਬਬਲਾਨੀਨਾ)ਬ੍ਰੈਟਟ ਸਟਵੰਸ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਚੈਕੋਸਲੋਵਾਕੀਅਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੁਬਲਾਨੀਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ "ਬੁਰਕੀ ਦਾ ਕੇਕ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟਾਫ ਫਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ. ਚੈਕ ਕੈਲੋਸ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ, ਟਾਰਟ ਚੈਰੀਆਂ, ਪਲੇਮ, ਨੈਕਟਰਨ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 ਦੇ 08
ਪੋਲਿਸ਼ ਬਟਰਮਿਲਕ ਚੀਂਗ ਕੇਕ (ਪਲੇਸਕੇ ਨ ਮਾਸਲੈਂਸ ਜ਼ ਕ੍ਰੂਜ਼ੋਂਕਾ)ਬ੍ਰਾਇਨ ਮੈਕਡੋਨਲਡ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਟੱਟਮਿਲਕ ਚੀਂਗ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ (ਟੌਰਟ ਚੈਰੀ ਚੰਗੀ) ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਹੈ. ਪੀਸਟਰ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਸਟ੍ਰੂਸੈਲ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਖਰਾਬ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
07 ਦੇ 08
ਪੋਲਿਸ਼ ਅਨਾਨਾਸ ਚੀਂਗ ਕੇਕ (ਪਲੇਸਿਕ ਜਨੇਸ ਯੁਰੁਸੁਜ਼ੋਨਕਾ)ਅਨਾਨਾਸ ਚੀਂਗ ਕੇਕ - ਪੋਲਿਸ਼ ਪਲੇਸਿਕ ਜੀ ਅਨਨਾਸ ਯੁਰੁਸੁਜ਼ੋਨਕਾ © ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਲਾਇਸੇਂਸ ਲਈ About.com, Inc. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਕੇਅਰ ਕੇਅਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੋਲਿਸ਼ ਅਨਾਨਾਸ crumb ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਪਲੇਸਿਕ ਜਨੇਸ ਯੁਰੁਸੁਜ਼ੋਨਕਾ ਸਿਰਫ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅਮੀਰਸ਼ਾਹੀ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਸੀ, ਪਰੰਤੂ ਕਿਉਂਕਿ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਨਿਪੁੰਨ ਕੌਫੀ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
08 08 ਦਾ
ਪੋਲਿਸ਼ ਐਪੀਕ ਕੇਕ (ਪਲੇਸਕੇ ਜੀ ਜਬਲਕਾ)ਪੋਲਿਸ਼ ਸੇਬ ਕੇਕ. ਅਲੀਨਾ ਜ਼ੀਨੇਓਵਿਕਜ਼ ਅਲਾ ਜ਼ / ਵਿਕਿਮੀਡਿਆ ਕਾਮਨਜ਼ / ਪੀ ਡੀ-ਸਵੈ ਪੋਲਿਸ਼ ਸੇਬਾਂ ਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਸੇਬ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਸਣ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਅਨੁਵਾਦਿਤ, ਪਲੇਸਕੇ ਜ਼ ਜਾਲਕਾ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਟ ਕੇਕ" - ਭਾਵੇਂ ਇਕ ਨਿਮਰ ਨਾਮ ਹੋਵੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਲਾਖਾਂ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.