ਮੁਰਝਾਏ ਤੱਥ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁੰਦਰਾ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚੋਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਮੁਰੱਬਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ, ਟੋਸਟ ਤੋਂ ਸਾਊਸ ਤੱਕ, ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ, ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰਾਮ ਤੇ ਸੁੱਘੀ.
ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਤਨ ਇਤਿਹਾਸ
ਨਾਂਮਰਮਜਾਏ ਸ਼ਬਦ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਸ਼ਬਦ ' ਮਾਰਮਲੋਸ' ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਚ ਮੁਰੱਬਾ ਦੇ ਵਪਾਰਕਕਰਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਇਸ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਕੰਮ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਜੇਮਜ਼ ਕੇਲਰਰ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਦੁਆਰਾ 'ਖੋਜ' ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੀ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਢੁੱਕਵੇਂ ਧੰਨਵਾਦ ਨੂੰ ਕੇਿਲਰ ਕੋਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਸੁਆਰਨਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇਮਜ਼ ਕੇਹੇਲਰ ਦੀ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਅਸਲੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਸਤਾ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 1500 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸਮਾਨ 'ਜਾਮਾਂ' ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਹੋਂਦ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਚੁੱਕੀ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਇਵਾਨ ਡੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਾਰਗੇਟ ਆਫ ਔਰੰਗਜ (ਜੋ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਮੁਰੱਬਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ) ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1677 ਦੇ ਅਲੀਜ਼ਾ ਕੋਲਮੰਡਲੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਵਰਲਡ ਮਾਰਮਲਡੇ ਅਵਾਰਡਜ਼ ਤੋਂ ਮੁਰੰਮਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਇਤਿਹਾਸ
ਸੰਤਰੀ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ
ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਬਹਿਸ ਦੇ ਬੇਅੰਤ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕੱਟ) ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:
- ਮੋਟੀ ਕੱਟ - ਜੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਇੱਕ ਟੈਂਸੀ ਕਟਰੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੋਟੀ ਚੌੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਪਤਲਾ ਕਟ - ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਬਣਦੀ ਹੈ.
- ਸੁਆਦਲੇ - ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਅੰਤ ਕਿਸਮ; ਵ੍ਹਿਸਕੀ, ਗ੍ਰੈਂਡ ਮੈਂਨਰ, ਅਦਰਕ, ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਪੁਰੀਵਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
- ਵਿੰਨੇਜ - ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਇੱਕ ਘਟੀਆ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡਿਆ.
- ਕਾਲੇ - ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਗੁੜ ਦੇ ਜੋੜ ਕੇ ਬਣਾਇਆ.
ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਸੱਚੀ ਜਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕੁੜੱਤਣ ਸਪੇਨੀ ਸਵਿੱਲ ਸੰਤਰੀਆਂ ਕੇਵਲ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਿਵਿਲ ਨਾਰੰਗੇ ਪਲਾਗ ਵੀ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੁਨਰੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਪਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਮੁਰੱਬਾ ਦੁਕਾਨ
ਮੁਰੱਬਾ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਟੋਸਟ ਤੇ. ਇੱਥੇ ਟੈਂਜੈਰੀ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ 10 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ