ਪੋਕਰ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਮੁਕੰਮਲ ਟੱਚ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕੌਲੀਲੇਟ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਕੱਟ-ਕੱਟ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੀਆਂ ਸੇਬ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਲਾ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ (ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ, ਪਤਲੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਫੈਨਿਲ ਬਲਬ (ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੌਰਡ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)
- 3 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ X 3-ਇੰਚ)
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼ (ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਭਰੇ ਹੋਏ
- 4 ਸੈਂਟਰ-ਕੱਟ ਪੋਕਰ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ, ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- ਸਾਊਸ:
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਰਲਤਾ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨਾਲ ਫਾਈਨ ਕਰੋ.
- ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਉਂਗਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੈਨਿਲ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਟੋਗਲ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਤਕ ਭੁੰਨਣਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ, ਬਾਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੱਬੋ. ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੁੰਗੀਆਂ ਛਿੜਕੋ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿਚਲੀ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 145 ° F ਨਾ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਵੇ. ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜ; whisk ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੜਾਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਸਟੀਲਲੇਟ ਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੁੱਤੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੋ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖ਼ਮੀ.
- ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੁਰਾਓ