ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਰੀ ਝਾਂਸੀ ਚੀਅਰਬਰਗਰ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਹਰੇ ਚਿਲਣ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਕਸਿਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਚਮੁਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਜੀਰੇ, ਪੀਕਰਾ ਅਤੇ ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਅਗਨੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੈੱਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ.
ਖਾਸ ਨੋਟ: ਜੇ ਹਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦਾ ਮਿਕਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰਗਰ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਛੱਡ ਦੇਵੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਾੱਲਾ ਵਰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦੇਵੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/8 ਚਮਚ ਜੀਰੇ
- 1/8 ਟਸਪਲਟ ਚਿਲ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚ ਪਪੋਰਿਕਾ (ਪੀਤੀ ਹੋਈ)
- 1/3 ਲੇਬੀ ਗਰਾਮ ਬੀਫ (ਘਾਹ ਦੇ ਭੋਜਨ)
- 1/2 ਤੇਜ ਤੇਲ
- 1 ਬਰਾਂਚ ਬਨ
- 1/2 ਚਮਚ ਮੇਓ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚ ਜੈਕ ਪਨੀਰ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ (ਬੀਫਸਟੀਕ)
- ਲੂਣ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਜੀਰੇ, ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਵਰ, ਅਤੇ ਪੀਕਰਾ ਪਕਾਏਗਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪੈਟਲੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦੱਬਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਟ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ,
- ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਮੀਡੀਅਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਾਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੈਟਿੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਛੱਡ ਦਿਓ - ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਜੈੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਟਿਨਫਾਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰਗਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਹਰੇ ਹਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਾਠੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੋੜੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਨ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉ - ਵਾਧੂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਾਈਚ ਬਰਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਬਨ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਅੱਧਾ ਮੇਓ ਨਾਲ ਹਰ ਇਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਾਈਨ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ ਬਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਹਰੀ ਚੀਲ ਮਿਰਚ ਜੈਕ ਪੈਟੀ ਪਾਓ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ