ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਖਾਓ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚਰਣਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਭ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਟਰਾਂਸਫਰਟਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ metabolism ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਵੱਧ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਡਜ਼ਹੈੱਲਟ ਵਿਚ ਲਿਖਿਆ ਹੈ: "ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਜ਼ਨ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ." "ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਘਟੀਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲੋੜ ਹੈ." ਚਾਬੀ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਮਾ ਸੀਟਿਡ ਫੈਟ
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਸਰਵਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਚਾਬੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਹੈ. ਐਨ.ਐਚ.ਐਸ.ਯੂ.ਕੇ., ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਚਾਕਲੇਟ, ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਜ਼ਾ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. "ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ," ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, NHS.UK ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ."
ਇਹ ਸੰਸਥਾ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ 4 ਤੋਂ 6 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, 7 ਤੋਂ 10 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 22 ਤੋਂ ਵੱਧ ਗ੍ਰਾਮ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ 11 ਸਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 28 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਹਤ ਏਜੰਸੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਾਲੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੱਖਤ ਫੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੈਕਾਲੀਲ, ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਟਰਾਊਟ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ), ਅਣਲੱਖਿਅਤ ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਸੀਮਾ
ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੰਸਥਾ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ, ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਟਰਾਂਸ ਫ਼ੈਟ - ਸਾਰੇ ਵੈਟ ਨਹੀਂ - ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ. "ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ," ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਕਿਹਾ.
"ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਿਆਣਿਆਂ ਅਤੇ ਟੌਡਲਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ."
ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਫੈਟ ਐਸਿਡ - ਲਿਨੋਇਲਿਕ ਅਤੇ ਐਲਫ਼ਾ-ਲੀਨੌਲਿਕ ਐਸਿਡ - ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਕਿਉਕਿ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. "ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਉੱਤੇ ਵਾਪਸ ਨਾ ਕੱਟੋ" ਅਤੇ ਕਿਹਾ. 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਟੈਚ ਘੱਟ ਕਰਨ - ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਅਨਾਜ, ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਕਲੀਵਲੈਂਡ ਕਲੀਨਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਿਖਰ ਸਿਹਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਖ਼ਤ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਡਾਈਟਟੀਅਨ - ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਲੀਨਿਕ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਨਿਯਮਤ ਚਿਪ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪ੍ਰਟੇਜ਼ਲ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ; ਮੀਟ ਪਜ਼ਾਜ਼ਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਘੱਟ ਵਸਾ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਗੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ; ਅਤੇ, ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ-ਹੱਮਬਰਗਰ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਟਰੂਚੀ ਬਰੈਸਟ ਬਰਗਰ ਪਕਾਉ.
ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਝਾਅ
- ਕੈਨੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਨੈਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ.
- ਘਰ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪੂਰੇ-ਅਨਾਜ ਸੈਂਡਵਿਚ (ਜਾਂ ਲਪੇਟੇ) ਬਣਾਉ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਦੋ, ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵ੍ਹਾਈਟ-ਲੈਨਡ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਡੈਲੀ-ਸਟਾਈਲ ਸੈਂਡਵਿਚ.
- ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਲੰਚ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਯੋਆਇੰਟ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਕਸਿਆਂ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ.
- ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ-ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ-ਭਰੇ ਬੇਕਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮਫਿਨ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਟੁਨਾ ਖਾਣਗੇ, ਤਾਂ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਖਾਣਾ ਸੈਮਨ ਖਾਣਗੇ, ਦਿਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
- ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹਲਕੇ salsa ਨਾਲ ਭਰੇ ਛੋਟੇ ਬੇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਆਪਣੇ ਪਰਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਪਰੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਾਰਖਾਹ ਜਾਂ ਲੇਅਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਫ਼ਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਠਾਈ ਕਰੋ
- ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਸਮਝਾਓ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਯੋਗ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ ਅਗਵਾਈ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.