ਚਿਪਟਲ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸੌਸ

ਇਹ ਚਿਪਟਲਸ (ਸਮੋਕ ਜਲੇਪੇਨੋਸ) ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਟਾਈਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਚਿਪਟਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਥਾਂ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 1/2 ਕੱਪ / 600 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਚੱਪ
• 1/2 ਕੱਪ / 1290 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ
• 2 ਡੱਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਟਲ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ (ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਜਲੇਪੇਨੋਸ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਐਮਐਲ ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੌਰਸਸ਼ਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੀੱਟ ਤੇਲ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਟ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਰੀਬ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 20-30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

2. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸੌਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਠੰਡਾ ਦਿਆਂ.

3. ਜੇ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ (ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ (ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	37
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	1 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.