ਇਕ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਮਿਲ ਕੇ ਇਸ ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ. ਪੁਥਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਢੇ ਰੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨ 6-8 ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਫੀਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਜ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਡ ਓਕਰਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 6 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (11 ਤੋਂ 15 ਔਂਸ) ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 8 ਔਂਨਜ਼ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰਡ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਭਿੰਡੀ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥਾਂ ਪਾਕੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਬਦਲਦੇ ਰਹੋ.
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲ. ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਕਸੇਰੋਲ ਤੇ ਮੱਕੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਤਕਰੀਬਨ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਕੇਕੋਰਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀਆਂ ਭੂਰੇ ਹਨ.