ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਸਭ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਕਾਪ੍ਰਸਤੀ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਅਸਲ ਉਲਟ ਕੇਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕੋ.
ਜੋ ਕਿ ਦਿਲਚਸਪ ਵੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਥੇ ਨਹੀ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਪਰ ਉਥੇ ਇਹ ਹੈ - ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਾਂ.
ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੇਨੇਨਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਓ 200 ਸਾਲ ਵਿਚ ਕਹਿ ਲਓ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਖੀਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿਚ ਦੱਬੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ, ਸਭ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਥੱਲੇ ਡੁੱਬ ਗਈ
ਜਾਂ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਕਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .
ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੋਟਿੰਗ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਿੱਪੀ ਬਾਹਰੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋੜ ਘੁਮਾਉ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਰ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ , ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਕਾਫੀ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਉਹ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਗੂੜੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਫ਼ਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ.
ਸਧਾਰਨ, ਨਹੀਂ? ਇਸ ਲਈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾ ਲਵੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ¼ ਚਮਚਾ ਨਾਈਫਲ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕੱਪ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 3 ਵੱਡੇ ਕੇਲੇ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- ½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat ਓਵਨ 375 ° F ਬਿਲਕੁਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉ (ਜਾਂ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਲਚਕਦਾਰ ਸਿਲਿਕਨ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- ਮੱਖਣ ਵੇਚਕੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਕੇਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸਿਜ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨੌਕਰੀ ਕਰੇਗੀ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਕੇਲਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ , ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ , ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਜੈਮਪ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗ ਦਾ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਟਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖਾਨੇ ਨਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਹਾਲੇ ਵੀ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਿੱਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੜਚਿੜ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋਰਦਾਰ ਪ੍ਰੇਰਣਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਲਾ ਰੋਟੀ ਲਈ ਬੁਰਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਰੋਟਨ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਨੂੰ ਜੌਅੋ.
- 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਪੇਟ ਦੱਬਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਬਰੇਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ - ਰੋਟੀ ਰੁਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰੋ. ਰੂਮ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 303 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |