ਭੂਨਾ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ

ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਲੋਵੀਨ ਪਕੌਣਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ! ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਦਾ ਮੌਸਮ.

ਮੁੱਢਲੀ ਸਲੂਣਾ ਭੂਨਾ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਜੂਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਜ ਬਣਾਉ. ਬੀਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਗੁਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਮੁਢਲੀ ਲੂਣ
• 2 ਕੱਪ ਕੌਲਨ ਦੇ ਬੀਜ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
• 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਪਸੀਡ)
• 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਸਵੀਟ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ
• 2 ਕੱਪ ਕੌਲਨ ਦੇ ਬੀਜ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਨਿਕਾਸ
• 2 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ, ਜ ਹੋਰ granulated,
• 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ
• ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਪਲ਼ਾ
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਜੂਨ ਮੌਸਮੀ
• 2 ਕੱਪ ਕੌਲਨ ਦੇ ਬੀਜ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਨਿਕਾਸ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ
• ਕੈਜਿਨ ਮੌਸਮੀ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ
• ਕਾਜੂਂ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੱਲਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਪੇਠਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢੋ.

ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.

ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਆ (ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਗੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਕਾਓ.

ਬੇਸਿਕ ਭੂਨਾ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜ

ਓਵਨ ਨੂੰ 300 ° F (150 ° C / ਗੈਸ 2) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ; ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਲਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

ਕਰੀਬ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਘੁਮਾਓ.

ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ

ਓਵਨ ਨੂੰ 300 ° F (150 ° C / ਗੈਸ 2) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (ਰਿਮਮਡ) ਲਾਈਨ ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਪਰੇਅ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ' ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.

ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਮ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.

35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ,

ਕਾਜੂਨ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ ਸੀਡਸ

ਓਵਨ ਨੂੰ 300 ° F (150 ° C / ਗੈਸ 2) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੜੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੈਜਨ ਸੀਜ਼ਨ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੋਟਕੇ ਰੱਖੋ.

ਓਰਵਰਸਸ਼ਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬੀਜ ਉੱਤੇ ਝਟਕਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੱਕ ਟੋਟੇ

ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਜ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕੁਚੱਜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਟੋਸਟ ਨਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ