ਸੱਬੂ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਮੇਰੇ ਬਰੋਥ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਰ ਨਿੱਘਾ ਬਰੌਤ ਸੂਪ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਘੱਟ ਸੰਘਣੀ ਭੋਜਨ ਵੱਲ ਝੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸੋਬਾ (ਬਿਕਵੇਹਟ ਨੂਡਲਜ਼) ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਤਤੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੁਰਮ ਆਫ ਦੀ ਵੁੱਡਜ਼) ਜਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਧਰਤੀ, ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮੈਡੀਸਨਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਭਰਪੂਰ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਘੁਲਾਟੀਏ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਥੈਕ ਦਾ ਸ੍ਰੋਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਲਸਣ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸਾਰੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਬੜ੍ਹਾਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ,
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਵੱਡੇ ਝਾੜੀਆਂ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਰੀਬ ½ ਕੱਪ)
- 4 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਔਂਸ ਮੈੱਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ 1 ਆਊਂਸ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ, ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਲਗਭਗ 1 1/4 ਕੱਪ)
- 4 ਕੱਪ
- ਸ਼ੀਟਕੇ ਡੈਸ਼ ਆਈ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ)
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਜੇ ਸ਼ੀਟੈਕਸ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਭਰਨਾ)
- 1 ਪੈਕੇਜ ਕਮਲ ਰੂਟ soba ਨੂਡਲਜ਼
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗਾਜਰ (ਪੀਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਖਪਾਤ)
- 1 ਕੱਪ ਸਿਕਿਆਂ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ tamari (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਲੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਜੇਕਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੰਗ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਚੂਨਾ ਵਢੇ ਅਤੇ ਸਾਂਮਾਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਆਲ੍ਹੂ, ਲਸਣ ਦੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮੈੱਟਕੇ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਆਓ.
ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ; ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਤਮਰੀ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੈਲੀਨਟੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਤੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਦੇ ਹੋਏ (ਚੂਨਾ ਇਸ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਦੀ ਛੜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ)
ਸੈੰਬਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਪਰਕ ਗਰਮ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਚਾਹੇ ਉਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਜੇਨ ਹਾਏ 2015
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 242 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 712 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |