ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਦੱਖਣੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਮੁਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ cornmeal coating ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬਰੂਚ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਸੁਪਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾ ਵਧੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਕੈਨਨਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਖੀਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਹਾਨ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ , ਰੱਖਕੇ; ਵੀ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਚੱਪ ਹਰੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਈ , ਇਹ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕੇਕ , ਜਾਂ ਇਹ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤੌਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ
- ਲੂਣ ਦਾ ਡੈਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਡਾਰਗਿੰਗ ਲਈ ਕੌਰਨਮੈੱਲ
- ਬੇਕਨ ਡਰਪਿੰਗਜ਼ (ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਬਜੀਆਂ ਤੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਤੋਂ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮਾਈ, ਬੇਕਨ drippings, ਜ ਤੇਲ.
- ਹੌਟ ਗ੍ਰੇਸ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮਾਈਮ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਾਂ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਏਪੀਆਟੀਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ
- ਲੂਸੀਆਨਾ ਸਿਮੋਲਡ ਸੌਸ , ਰੰਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਪੋਟਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਕਵੀਰ ਰੈਂਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਡਿੱਪ - ਮਿਰਯੇਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੱਲਣਾ) ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਪਾਓ.