ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂ ਨਾ ਗਰਮੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਨਾ ਮਨਾਓ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਂਗ ਬਾਰਬਿਊਨ ਹੋ ਜਾਣ? ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਿਠਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ ?! ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ!
ਬੁਸ਼'ਸ ਬੀਨਸ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਤੋਂ 10 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਾਊਂਡ ਕੇਕ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
- 3 ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੋਂਡਾਇਕ)
- 1 ਪਿਆਲਾ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਜੈਮ
- 1 ਕੱਪ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ
- 8 ਆਊਸ ਚਾਕਲੇਟ ਫੱਗਜ਼ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਫੌਇਲ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੌਦੇ (12x12 ਅਤੇ 1-ਇੰਚ ਮੋਟੀ) ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਕੇਟਲ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 500 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅੱਗ ਲਵੋ. ਜੇ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਬਰਨਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ.
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕੜਾਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ meringue ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵੋਂ, ਤਿੱਖੀ ਸਿਦਤਾਂ meringue ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਕਿਕ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਫੌਇਲ ਪੱਟਾ ਤੇ ਕੱਟੋ.
ਰਸੱਸਬੀਨ ਜੈਮ ਨਾਲ ਫੈਲਣਾ ਕੇਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਫੈਲਾਓ
ਕਲੋਂਡਾਇਕ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਰਾਸਬਰਬੇ ਜੈਮ ਤੇ 3 ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਨਵਿਚ ਵਾਂਗ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਜੈਮ-ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ.
ਪੂਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਰਤੂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸਾਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮਿਰੀਂਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ (ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਚਾਕੂ ਮੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੇਗੀ) ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਸੇਕ ਦੀ ਫੁੱਟ ਫੈਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 684 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 311 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |