01 05 ਦਾ
ਮੂਲ ਤੱਥ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਐਵੋਕਾਡੌਸ , ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਗੈਸਾਕੋਲ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਆਏ ਹਾਂ. ਪਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਟਾਰ ਕੰਡੀਏਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬੇਕ ਆਵਾਕੈਡੋ ਆਂਡੇ ਖੇਡਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇੱਥੇ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ:
- 425 ਐੱਫ.
- ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਤੋਂ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘੇ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਆਵਾਕੋਡੋ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਦੌਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ crème brûlée ਜਾਂ au gratin dish. ਇਹ avocados ਨੂੰ ਵੱਧ ਟਿਪਿੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਹਰ ਇਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਓਵਰਫਲੋ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਸਜੀਵ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਣਗੇ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਂਡੇ ਸਫੈਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਬਿਲਕੁਲ ਪੱਕਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਅਕਸਰ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ!
02 05 ਦਾ
ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚਿਵ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚੀਵ ਆਵੋਕਾਡੋ ਆਂਡੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਬਸ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਡਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਿੱਚ ਕੜਵਾਹਟ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਚਿਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕੇ ਜਗਾ ਦੇਵੋ. ਜਿੰਨੀ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ chives ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
03 ਦੇ 05
ਟਮਾਟਰ, ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਰਜ਼ਨ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਜ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਿਰ cilantro ਘਟਾਓ . ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਕਿਕ ਲਈ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਸਾਈਬਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਟਾਫ਼ ਟੋਸਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਆਵੋਕਾਡੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਕਰੋ!
04 05 ਦਾ
ਹੁਵੇਵੋਸ ਰੈਨਚੇਰੋਸ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ Huevos Rancheros ਉੱਥੇ ਉੱਪਰ ਉੱਠਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਖਾਰੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਵਾਕੋਦਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ!
ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਡਿਡ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਸਟਾਈਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਿੜਕੇਗਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ, ਸਾਸਲਾ , ਜਾਂ ਟੈਕੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਟੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਲਾਂ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ!
05 05 ਦਾ
ਪੂਰਾ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਾਈ, ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ . ਬੇਕਨ, ਅੰਡੇ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਆਖਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰੇ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਪੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ defrosted ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 4 ਜ 5 ਜੰਮਣ tater ਟਾਟ. ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੋਲੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫਿਰ ਟੈਟਰੀ ਟੋਟੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡॅश ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਗ ਦਿਓ!