ਏਸਪ੍ਰੇਸੋ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਪਿਲ?
ਇੱਕ ਲੋਂਗੋ ਇੱਕ ਐਪੀpressੋ ਸ਼ਾਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ, ਐਪੀpressੋ ਦੇ ਇਕੋ ਸ਼ੋਅ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜਿਆਦਾ ਕੌੜੀ ਹੈ.
ਸ਼ਬਦ "ਲੂੰਗੋ" ਦਾ ਸ਼ਬਦੀ ਅਰਥ ਹੈ "ਲੰਬਾ", ਅਤੇ "ਲੂੰਗੋ" ਇਸ ਦੇ ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਇੱਕ "ਲੰਬੇ ਪੁੱਲ" (ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਢਣ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਸ਼ਾਟ ਦਾ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰੰਪਰਾ ਲਗਭਗ 2 ਔਂਸ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਡੋਪੀਆ (ਐਪੀpressੋ ਦਾ ਇੱਕ ਡਬਲ-ਸ਼ਾਟ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਐਪੀpressੋ ਵਰਗੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਲੋਂਗ ਕੈਫੇ ਅਮਰੀਕੀਓ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਤੀਜੇ ਵੱਖਰੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਐੱਸਪੈਸੋਰੋ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁੜੱਤਣ ਕੱਢਦੀ ਹੈ). ਕੈਫੇ ਅਮਰੀਨੋ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ) ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜਾ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ lungos, ਕਿਉਂਕਿ lungos bitterer ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ, ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ-ਵੱਡਾ-ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਾਟ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕੈਫੇਹਹਾਉਸ ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਉਚਾਰੇ ਹੋਏ: ਲੌਨ-ਗੋਹ
ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਲਈ: Lungo: ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ lungo ਇੱਕ ਕੈਫੇ Alonge ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.