ਬੂਰਕਸੋਰੋਮ ਇੱਕ ਬਾਲਕਨ ਪਾਲਕ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਹੈ ਜੋ ਅਸਪਸ਼ਟ ਫੈਲਾ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ (ਇਹ ਵੀ "ਫਾਈਲੋ" ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫੈਠਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ.
ਇਹ ਬਲਗੇਰੀਅਨ, ਬੋਸਨੀਅਨ, ਸਰਬੀਆਈ, ਕਰੌਟਸ, ਤੁਰਕਸ ਅਤੇ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਿਕੋਣ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਸਪਾਨਾਕੋਪਿਤਸ ਹਨ.
ਬੂਰਕ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਵਰਜ਼ਨ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਭਰਨੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੀਟ ਭਰਨ ਨਾਲ ਹਨ . ਉਹ ਗੋਲ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਹੈ) ਜਾਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਸਿਗਰ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 13 ਇੰਚ-ਇੰਚ ਪੈਨ
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਬੂਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਖਰਾਬ ਭਟਾ ਪਨੀਰ
- 8 ਔਂਸ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ parsley
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡੇਲ ਕੱਟਿਆ
- 1 (1-ਪੌਂਡ) ਪੈਕੇਜ ਫਲੋ ਆਟੇ, ਪੰਘਰਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ (1 ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਕੇ ਆਂਡੇ, ਆਕਸੀ, ਅਤੇ ਡਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- 24 ਫ਼ਰੈਂਚ ਦੇ ਦੋ ਪਾਈਲਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫ਼ਾਈ ਆਟੇ ਅੱਧਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 48 ਪੰਨਿਆਂ ਦੇ ਦੋ ਬੋਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹਾ ਤੌਲੀਆ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣਾ.
- 375 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਮੱਖਣ 6 (8 ਇੰਚ) ਦਾ ਗੋਲ ਉੱਲੀ ਪੈਨ
- ਆਲੂ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/6 ਫੈਲਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 2 ਫਲੀਓ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. 2 ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਇੱਕ ਗੋਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਫੈਲੋ ਡਾਊਨ ਪਾਸਿਓਂ ਟੋਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ. ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮੱਖਣ-ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
- 5 ਬਾਕੀ ਪਕਾਈਆਂ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਈ 8 ਸ਼ੀਟਸ ਦੀਆਂ ਕੁੱਲ 8 ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਚਾਰ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ 4 ਸ਼ੀਟ ਵਰਤੇਗੀ.
- 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੋ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਬੋਰਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਰੋਕ ਭਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਵਧ ਕੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 915 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 297 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,242 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |