ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੋਸਟੇ ਪਿਕਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜੋੜੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਚੰਗੀ-ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਡੂੰਘੀ ਛਿੱਲ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮਧੂ ਆਲੂਆਂ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ, ਲਾਈਟ ਜਾਂ ਡਾਰਕ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਛੋਟਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ)
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਪੀਕਨ ਅੱਧੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਚਾਦਰਾਂ 'ਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭਾਰੀ skillet ਜ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੱਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਲਿਆਓ
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ, ਚੇਹਰਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਬਦਲਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਵਿੱਚ, ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਟੋਸਟ. ਪੀਕਾਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਾ ਚੜ੍ਹਦਾ ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਵਾਰੀ ਵਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਤੁਰੰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਤੋਂ ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ - ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਬਦਲ ਦਿਓ - ਜਦੋਂ ਤਕ ਜੂਸ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਿਰਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸਕਾਰਚਿੰਗ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 567 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 108 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |