ਇਹ ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ , ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਗੋਰੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਵੀ ਹੋਣਗੇ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬਰੰਪ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਲਾਲ-ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂ, ਬੇਲੀ ਚੂਸਣ ਵਾਲੀ, ਖਾਰ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 1 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3 cloves ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਚਮਚ minced
- ਤਾਜ਼ਾ parsley ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਜਗਰ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਟੋਟਕੇ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜੈਵਿਕ ਰੋਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ.
- ਕਰੀਬ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਣਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਹਰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਰਾਊਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਪਪਰਾਕਾ ਦੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਦੇ ਨਾਲ ਟਸ ਦਿਉ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡਕ ਚਰਬੀ, ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋਂ
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਘੁਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਡਰੀਏ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਡੱਸਲੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡਨਬੈੱਡ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 363 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 466 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |