ਕੀ ਮੇਪਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ!
ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹਲਕੇ, fluffy ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ cupcake ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ, ਉਹ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਬਰੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!) ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪਸੰਦੀਦਾ .
ਇਹ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ cupcakes ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਪਲਲ frosting ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸੁਚ੍ਚੀ ਤੈਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ-ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ cupcakes ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਮੈਪਲੇ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਪੈੱਨਕੇਕਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੱਪੜੇ ਲਈ:
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ
- ਮੈਪਲ ਫ਼ਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 8 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 1 ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੋਟੀ, ਨਰਮ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਪੈਕਡ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੈਪਲਸ ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੱਪੜੇ ਲਈ:
- 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਓਅਨ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ 12-ਕਾਗਜ਼ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ (ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਵਰਤ ਕੇ) ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਅੰਡਾ ਜੋੜੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕਠੇ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਮੱਖਣ / ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 1/4 ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਜੋੜ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰੀ ਤੱਕ ਪਲਾਟ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰੋ ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਰ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ 2/3 ਪੇਟ ਭਰੋ ਅਤੇ 350 ਫੁੱਟ 'ਤੇ 18 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਪੜੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਸ ਵੇਲੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਛੋਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ cupcakes ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਮੈਪਲ ਫ਼ਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੋਟੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨਕੋਰਪੋਰੇਟਿਡ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਉਡਰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਤਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰੋਕ ਦਿਓ.
- ਠੰਡੇ ਹੋਏ cupcakes ਉੱਤੇ ਪਾਈਪ ਜ ਫ੍ਰੇਸਿੰਗ ਫੈਲਾਉਣਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 626 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 177 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 306 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |